Bienvenue au Corsaire
Restaurant • Bar Lounge • BBQ & Plancha
Situé au cœur du Serenity Lodge, le Corsaire est une escale gourmande ouverte sur la nature et l'océan Indien.
Ici, Laurent met à l'honneur une cuisine maison, des grillades au BBQ et à la plancha, des produits locaux et des recettes préparées avec passion;
Du déjeuner en terrasse aux soirées sous les lumières du Corsaire, chaque visite est une invitation à ralentir et à savourer l'instant.
Trois escales. Une même passion
Cuisine maison • Cocktails artisanaux • Convivialité
BBQ & Plancha
Des produits soigneusement sélectionnés, une cuisson maîtrisée et le goût avant tout
Laurent prépare chaque pièce à la minute, sur la plancha ou au barbecue selon les produits et les arrivages. Zébu, poulet, porc, crevettes ou poissons du jour : une cuisine simple, généreuse et authentique.
Cocktails & Bar Lounge
Installez-vous, commandez votre cocktail et laissez le temps ralenti
Cocktails signature, limoncello artisanal, rhums arrangés maison, mocktails et créations inspirées des saveurs de Madagascar accompagnent vos plus beaux moments.
Des moments à partager
Au Corsaire, les repas se savourent autant que les rencontres.
Que ce soit autour d'un déjeuner dominical, d'une soirée BBQ, d'un cocktail entre amis ou d'un dîner face au jardin, Le Corsaire est un lieu où l'on aime prendre son temps.
Les Rendez-vous du Corsaire
Chaque semaine, le Corsaire vous donne rendez-vous autour de la cuisine, du feu et du plaisir de se retrouver
Les Jeudis à la Braise
Chaque jeudi midi & soir
Brochettes , grillades et produits du moment, préparés au barbecue ou à la plancha selon le marché et les arrivages.
Les Dimanches du Corsaire
Chaque dimanche midi
Une cuisine généreuse, inspirée du marché et des envies du moment, à partager tranquillement autour de la table.